घर पर बनाएँ स्वादिष्ट लौकी की खीर {

प्याज को अच्छी तरह से कद्दूकस करें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को छीलकर डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।

2 जल्दी और आसान लौकी की कheer रेसिपी

यहाँ एक पूरी तरह आसान और धीमी लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर कुछ देर में बना सकते हैं। यह रेसिपी हर किसी के लिए, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।

महत्वपूर्ण सामग्री:
लौकी के टुकड़े
घी
मिश्री
अगर आपको पसंद हो तो इलायची पाउडर

प्रक्रिया इस प्रकार है:

पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
गर्म कheer परोसें।

पारंपरिक लौकी की खीर का जादू

लौकी की खीर एक अद्भुत रेसिपी है, जिसे हमारी पीढ़ी दर पीढ़ी पारित किया गया है। यह खीर न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि घर में एक खुशियाँ का माहौल भी लाती है। हर मौका पर लौकी की खीर बनाना हमारी रीति का हिस्सा Lauki ki kheer है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि संस्कृति का प्रतीक है।

लौकी की खीर: पौष्टिक और स्वादिष्ट मिठाई

यह पौष्टिक व्यंजन भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह गरमियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। घोड़ी एक शानदार फल होता है जो स्वादिष्ट खीर बनाने के लिए उपयुक्त होता है। ये रूप और भी बेहतरीन बनाता है जब इसे गुड़| साथ मिलाया जाता है और गरमा-गरम परोसा जाता है।

लौकी की खीर रेसिपी बच्चों को पसंद है

यह एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतपसंद होती है. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.

जरूरी सामग्री:
बुकरू
दूध
मैदा
गुड़
इलायची पावडर

तैयार करने का तरीका:

शुरू में लौकी को छिलके से साफ़ करें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
जब लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
इसके बाद चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
उसके साथ दूध डालें और खीर को धीमी आँच पर बनाएँ जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
इसके बाद चीनी, इलायची पाउडर डालें और हल्का उबालें.

लौकी की खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.

लौकी की खीर बनाना आसान है ये टिप्स जानकर

लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और आरामदायक मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।

स्वादिष्ट लौकी का चयन करें: एक अच्छी और नरम लौकी चुनें जो खाने में स्वादिष्ट हो।
किशमिश मिलाएँ: इन्हें खीर को पकाते समय मिलाने से यह व्यक्तिगत बनता है।
नमक का सही मिश्रण: मीठा स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
शहद: अपने खीर को और भी व्यक्तिगत बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।